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Interação molecular entre os polifenóis e um alergénio de origem animal: digestão e resposta imune às proteínas do ovo
| Assunto: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
|---|---|
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | Aberto |
| Instituição associada: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| _version_ | 1850560647565148160 |
|---|---|
| conditionsOfAccess_str | open access |
| country_str | PT |
| documentTypeURL_str | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc |
| documentType_str | master thesis |
| id | d2c8fa79-bfd4-40c5-9926-5fcfa6cb0f1f |
| identifierHandle_str | https://hdl.handle.net/10216/147861 |
| language | por |
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| title | Interação molecular entre os polifenóis e um alergénio de origem animal: digestão e resposta imune às proteínas do ovo |
| topic | Ciências exactas e naturais Natural sciences |