Publicação

Interação molecular entre os polifenóis e um alergénio de origem animal: digestão e resposta imune às proteínas do ovo

Detalhes bibliográficos

Assunto:	Ciências exactas e naturais Natural sciences
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	Aberto
Instituição associada:	Repositório Aberto da Universidade do Porto
Idioma:	português
Origem:	Repositório Aberto da Universidade do Porto