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Elaboração e avaliação nutricional de kombuchas feitas a partir de folhas e vagens de feijões de Phaseolus vulgaris e Vigna unguiculata

Bibliographic Details

Subject:	Ciências exactas e naturais Natural sciences
Country:	Portugal
Document type:	master thesis
Access type:	Open
Associated institution:	Repositório Aberto da Universidade do Porto
Language:	Portuguese
Origin:	Repositório Aberto da Universidade do Porto