Publicação

Revestimento de rolhas de cortiça para utilização em novas aplicações da indústria alimentar

Detalhes bibliográficos

Assunto:	Indústria da cortiça Espectrografia de ultravioletas Rolhas de cortiça Bebidas espirituosas Polifenóis
País:	Portugal
Tipo de documento:	dissertação de mestrado
Tipo de acesso:	Aberto
Instituição associada:	Repositório Aberto da Universidade do Porto
Idioma:	português
Origem:	Repositório Aberto da Universidade do Porto