Publicação

Sensory preference as a valuable tool to establish salt reduction in bread

Detalhes bibliográficos

Assunto:	Ciências da Saúde, Ciências médicas e da saúde Health sciences, Medical and Health sciences
País:	Portugal
Tipo de documento:	conference object
Tipo de acesso:	Aberto
Instituição associada:	Repositório Aberto da Universidade do Porto
Idioma:	português
Origem:	Repositório Aberto da Universidade do Porto