Publicação
Elaboração e avaliação nutricional de kombuchas feitas a partir de folhas e vagens de feijões de Phaseolus vulgaris e Vigna unguiculata
| Assunto: | Ciências exactas e naturais Natural sciences |
|---|---|
| País: | Portugal |
| Tipo de documento: | dissertação de mestrado |
| Tipo de acesso: | Aberto |
| Instituição associada: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
| Idioma: | português |
| Origem: | Repositório Aberto da Universidade do Porto |
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