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DIFFICULTIES IN QUANTIFICATION OF HETEROCYCLIC AROMATIC AMINES IN FOODS

Detalhes bibliográficos

Resumo:	<a target="_blank" http://www.spcna.pt/publicacoes/?imc=7n&publicacao=21&edicao=64&fmo=pa"> Full text </a>
Assunto:	Química alimentar, Ciências da saúde
País:	Portugal
Tipo de documento:	journal article
Tipo de acesso:	Restrito
Instituição associada:	Repositório Aberto da Universidade do Porto
Idioma:	português
Origem:	Repositório Aberto da Universidade do Porto