Publicação

Radiação Gama e por Feixe de Eletrões na Preservação de Cogumelos Silvestres: Efeito em Parâmetros Físico-Químicos, Nutricionais e Bioativos

Detalhes bibliográficos
Assunto:	Health sciences Ciências da saúde
País:	Portugal
Tipo de documento:	doctoral thesis
Tipo de acesso:	Aberto
Instituição associada:	Repositório Aberto da Universidade do Porto
Idioma:	português
Origem:	Repositório Aberto da Universidade do Porto

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